분류 전체보기38 소상공인시장진흥공단 중장년층 외식창업 지원전략 5가지 인트로: 경험은 무기가 됩니다외식업은 트렌드 산업이자, 동시에 경험 산업입니다. 40대 이상 중장년층은 축적된 경력과 삶의 내공을 바탕으로 창업에 강점을 지니고 있지만, 빠르게 변화하는 시장 흐름과 초기자본, 마케팅 기술 등에서는 막막함을 느끼는 경우가 많습니다.이에 따라 소상공인시장진흥공단(소진공)은 중장년 예비창업자를 위한 맞춤형 외식 창업 지원전략을 수립하고, 교육·컨설팅·자금·상권·마케팅까지 전 주기를 체계적으로 지원하고 있습니다.아래에서 그 핵심 전략 5가지를 정리해드립니다.1. 실전형 외식업 창업 교육과정 운영교육 내용: 메뉴기획, 주방동선 설계, 위생관리, 고객 응대대상: 만 40세 이상 예비 창업자 및 업종 전환 희망자특징: 이론 30% + 실습 70%, 실제 창업 매장 견학 포함👉 온라.. 2025. 6. 14. 소상공인 손실보상 외식업 특별지원, 60대 점주의 6개월 변화기 인트로: 다시 일어선다는 것의 의미60대 자영업자 박종수 씨는 서울 중랑구에서 15년째 한식당을 운영해왔습니다. 팬데믹과 경기침체의 이중고 속에 매출은 반 토막 났고, 전기세와 인건비조차 버거운 시기가 계속됐습니다.그런 그에게 전환점이 된 건 **2024년 하반기 시행된 ‘소상공인 손실보상 외식업 특별지원’**이었습니다. 이번 글에서는 실제 사례를 통해, **한 점주의 6개월 변화 과정**을 시간순으로 자세히 들여다봅니다.1개월차: 정부 지원 공고 발견 → 즉시 신청지원사업명: 외식업 회복 특별패키지 (중기부·소진공)주요 내용: 손실보상금 + 매출 회복을 위한 장비·홍보·컨설팅 지원신청 방법: 온라인 통합포털(bizinfo.go.kr) 접수 → 서류심사박 사장은 주변 상인의 추천으로 관할 소상공인지원센터.. 2025. 6. 14. 평생교육원 요리사 재교육 지원금, 40대 재창업자 4명 인터뷰 인트로: 요리로 인생 2막을 시작한 사람들40대, 경력단절, 조기 퇴직. 많은 이들이 제2의 직업을 고민하는 시점에서, **‘요리’는 기술 기반 창업의 대표적인 출구**로 자리 잡고 있습니다.2025년 현재, 교육부와 지자체는 **평생교육원을 통해 요리사 재교육 과정**을 운영하고 있으며, **교육비 80~100% 지원 + 창업 연계 컨설팅**까지 지원하고 있습니다.이번 글에서는 해당 지원 프로그램을 통해 **요리사로 제2의 인생을 시작한 40대 재창업자 4명**의 실제 이야기를 전해드립니다.인터뷰 ① 김*혜 (45세, 전직 디자이너 → 브런치 카페 창업)“오랫동안 앉아서 일하는 사무직에 지쳐 있었어요. 음식 만들기는 제 유일한 스트레스 해소법이었죠.”교육 기관: 서울 ○○평생교육원 조리학과과정 기간: .. 2025. 6. 14. 스타트업 타운카페 지원사업, 40대 이상 창업 가능성 5배 증가 비결 인트로: ‘스타트업은 젊은 사람만?’ 이젠 틀린 말입니다최근 중소벤처기업부와 여러 지자체가 공동으로 운영하는 “스타트업 타운카페 지원사업”이 주목받고 있습니다. 이 사업은 창업 생태계 내 커뮤니티 공간인 스타트업타운 내 카페를 중장년 예비창업자에게 창업 공간으로 제공하는 정책입니다.2024~2025년 통계에 따르면, 이 사업을 통해 40대 이상 창업자의 실제 창업 가능성은 평균보다 5배 이상 높아졌습니다. 과연 어떤 비결이 숨어 있을까요? 지금부터 그 핵심을 5가지로 정리해 드립니다.1. 초기비용 절감 구조: 임대료 부담 ZERO스타트업 타운카페 사업의 가장 큰 장점은 초기 고정비 절감입니다.지자체 또는 협력기관이 매장 공간과 인테리어 일부를 무상 지원최대 6개월~1년간 임대료 및 관리비 면제 혜택 제공.. 2025. 6. 14. 경기도 외식업 고도화 지원금, 4단계 설비비 지원 프로세스 인트로: 외식업 설비도 '지원받고 고도화'하는 시대경기도는 2025년부터 “외식업 고도화 지원사업”을 통해 도내 소상공인 외식업체의 시설개선, 설비 도입, 디지털화를 집중 지원하고 있습니다. 특히 주방기기, 무인주문 시스템, 고객 편의시설 등 설비 중심의 지원은 경쟁력을 확보하기 위한 핵심 요소로 자리잡고 있습니다.이 글에서는 **설비 개선을 준비 중인 외식업 점주**를 위해, 경기도 외식업 고도화 지원금의 **4단계 지원 절차**를 체계적으로 안내드립니다.1단계: 지원사업 공고 확인 및 신청 자격 점검가장 먼저 해야 할 일은 경기도청, 경기신용보증재단, 경기도시장상권진흥원 홈페이지를 통해 **지원 공고 확인**입니다.지원 대상: 경기도 내 사업자등록 외식업체 (영업 중)우선 대상: 연매출 10억 미만 .. 2025. 6. 14. 여성새로일하기센터 푸드트럭 창업, 6개월 준비 로드맵 인트로: ‘엄마’에서 ‘사장님’으로, 다시 일어서는 여성 창업 2025년 현재, 많은 경력단절 여성들이 **새로운 경제 활동의 방법으로 푸드트럭 창업**을 선택하고 있습니다. 특히 **여성새로일하기센터(여성새일센터)**는 푸드트럭 창업을 꿈꾸는 여성들을 위해 맞춤형 교육, 장비지원, 자금 연계, 창업컨설팅까지 전방위적 지원을 제공하고 있습니다. 이 글에서는 여성창업자들이 푸드트럭 창업을 준비할 때 활용할 수 있는 **6개월 단계별 로드맵**을 안내합니다. 창업이 막막한 분들에게 **현실적인 첫걸음**이 되어줄 수 있습니다. 1개월차: 아이템 탐색 & 창업 교육 등록 푸드트럭 창업 이해 교육 수강 (여성새일센터 또는 고용센터 연계) 메뉴 콘셉트 정하기: 간편식, 디.. 2025. 6. 13. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
