중장년 창업2 소상공인시장진흥공단 중장년층 외식창업 지원전략 5가지 인트로: 경험은 무기가 됩니다외식업은 트렌드 산업이자, 동시에 경험 산업입니다. 40대 이상 중장년층은 축적된 경력과 삶의 내공을 바탕으로 창업에 강점을 지니고 있지만, 빠르게 변화하는 시장 흐름과 초기자본, 마케팅 기술 등에서는 막막함을 느끼는 경우가 많습니다.이에 따라 소상공인시장진흥공단(소진공)은 중장년 예비창업자를 위한 맞춤형 외식 창업 지원전략을 수립하고, 교육·컨설팅·자금·상권·마케팅까지 전 주기를 체계적으로 지원하고 있습니다.아래에서 그 핵심 전략 5가지를 정리해드립니다.1. 실전형 외식업 창업 교육과정 운영교육 내용: 메뉴기획, 주방동선 설계, 위생관리, 고객 응대대상: 만 40세 이상 예비 창업자 및 업종 전환 희망자특징: 이론 30% + 실습 70%, 실제 창업 매장 견학 포함👉 온라.. 2025. 6. 14. 소상공인 새희망플러스, 중장년 요식업 창업자의 성공 비법 인트로: 50대에 시작한 요식업, 실패하지 않은 이유2025년 현재, 중장년층의 요식업 창업이 꾸준히 증가하고 있습니다. 특히 은퇴 후 제2의 인생을 준비하며 외식업에 도전하는 50~60대 예비 창업자들이 많습니다. 그러나 높은 폐업률 속에서도 성공한 사례들은 분명 존재합니다. 그 중심에는 ‘소상공인 새희망플러스’와 같은 체계적인 창업지원 프로그램의 활용이 있습니다.이번 글에서는 중장년 요식업 창업자가 실제로 활용한 정책과 운영 전략을 중심으로, 실패 없이 창업에 성공한 비법을 분석해 드립니다.1. 새희망플러스 프로그램이란?‘소상공인 새희망플러스’는 중소벤처기업부와 소상공인시장진흥공단이 운영하는 종합 지원 프로그램으로, 중장년층 소상공인을 대상으로 교육, 자금, 컨설팅, 마케팅까지 전 주기를 지원합니다... 2025. 6. 12. 이전 1 다음
