지역푸드플랜 외식업1 지역푸드플랜 연계 외식지원 2가지 사례 인트로: ‘푸드플랜’으로 지역 외식업이 살아난다농림축산식품부는 지속가능한 먹거리 정책의 일환으로 ‘지역푸드플랜(Local Food Plan)’을 전국적으로 확대하고 있습니다. 이 정책은 단순한 먹거리 유통을 넘어서, **지역 농산물과 외식업체를 연계해 상생 생태계를 조성**하는 것이 핵심입니다.2025년 현재, 많은 지자체들이 지역푸드플랜 기반의 외식업체 지원사업을 시행 중이며, 실제 운영 성과를 보이는 사례들도 점차 늘고 있습니다. 이 글에서는 외식 창업 또는 운영자에게 실질적 인사이트가 될 수 있는 2가지 우수 사례를 소개합니다.사례 ① 전북 완주군 - ‘로컬푸드 직공급형 식당’ 성공모델전북 완주군은 지역푸드플랜의 선도 지자체로, 로컬푸드 직공급 시스템을 기반으로 외식업체에 정기 납품 체계를 구축했습.. 2025. 6. 13. 이전 1 다음
