인트로: ‘엄마’에서 ‘사장님’으로, 다시 일어서는 여성 창업
2025년 현재, 많은 경력단절 여성들이 **새로운 경제 활동의 방법으로 푸드트럭 창업**을 선택하고 있습니다. 특히 **여성새로일하기센터(여성새일센터)**는 푸드트럭 창업을 꿈꾸는 여성들을 위해 맞춤형 교육, 장비지원, 자금 연계, 창업컨설팅까지 전방위적 지원을 제공하고 있습니다.
이 글에서는 여성창업자들이 푸드트럭 창업을 준비할 때 활용할 수 있는 **6개월 단계별 로드맵**을 안내합니다. 창업이 막막한 분들에게 **현실적인 첫걸음**이 되어줄 수 있습니다.
1개월차: 아이템 탐색 & 창업 교육 등록
- 푸드트럭 창업 이해 교육 수강 (여성새일센터 또는 고용센터 연계)
- 메뉴 콘셉트 정하기: 간편식, 디저트, 커피 등 개인 경험과 강점을 반영
- 시장조사: 지역 축제, 야시장, 점심 상권 등 운영 환경 파악
👉 대부분의 여성새일센터는 무료 또는 소액 자기부담으로 창업기초 교육을 운영 중입니다.
2개월차: 실전 기술 습득 & 위생 교육
- 조리 실습 및 메뉴 개발: 직업교육훈련과정 또는 소상공인시장진흥공단 연계
- 위생관리 및 식품위생법 교육 이수 (필수)
- 간이조리장 및 이동조리시설 운영법 학습
👉 일부 센터에서는 **실습 가능한 공유주방, 푸드트럭 실물 장비 체험**까지 제공합니다.
3~4개월차: 창업자금 설계 & 장비 확보
- 정부지원금·융자 연계 상담: 새일센터, 신용보증재단, 여성기업종합지원센터 활용
- 중고 푸드트럭 매물 탐색 or 임대 프로그램 이용
- 장비 체크리스트: 주방기기, 가스설비, POS, 홍보물 등
👉 여성새일센터는 **자금계획서 작성 컨설팅도 제공**하므로, 무리한 대출보다 구조적 자금계획 수립이 가능해집니다.
5개월차: 허가 절차 및 운영계획 수립
- 관할 지자체에 푸드트럭 영업신고
- 이동 판매 허가구역 확인 (공원, 축제, 행사장 등)
- 영업계획서 작성: 시간대, 메뉴 가격, 이동 경로 등
👉 지역별 허가 구역이 다르므로 지자체 공고 확인은 필수입니다.
6개월차: 시범 운영 및 마케팅 시작
- 공공행사·시범축제 참가: 새일센터, 지자체, 마을기업 행사 연계
- SNS 마케팅 개시: 인스타그램, 네이버 플레이스 등록
- 고객 피드백 반영: 메뉴 조정 및 운영 개선
👉 최근에는 ‘여성푸드트럭 특화존’을 운영하는 자치구도 많아 **초기 판로 확보**에 도움이 됩니다.
결론: 혼자가 아닙니다, 함께 준비하면 됩니다
푸드트럭 창업은 기회와 도전이 공존하는 영역입니다. 하지만 여성새로일하기센터의 단계별 지원을 잘 활용하면, 창업 경험이 없더라도 **안정적으로 창업에 도전할 수 있는 환경**이 마련되어 있습니다.
아이 키우며도, 경력을 비워뒀어도 괜찮습니다. **6개월의 준비로 제2의 커리어를 시작할 수 있는 지금**, 당신의 이름을 건 푸드트럭을 준비해 보세요.
